O melhor chocolate quente do mundo...Tã tã tã tããããã

Oiiiie galerinha...Como vocês estão?! Espero que estejam bem!!! 

Bom, como o tempo anda meio louco ultimamente, tava suuuper calor e de repente ficou frrrrrrrrio, eu resolvi trazer pra vocês hoje uma receita secreta e muito mágica do melhor chocolate quente do mundo! Ele é perfeito...Doce na medida certa, quentinho, cremoso de um jeito inigualável...É SENSACIONAL!

Então, chega de trelelê e vamos a receita...Você irá usar:

• 1/2 barra de chocolate ao leite
• 1/2 barra de chocolate meio amargo
• 2 caixas de creme de leite
• 1/2 copo americano de leite
• Canela o quanto baste
• Uma pitadinha de sal (O segreeeedoooo...)

 ComofaztiaVê?: Leve ao fogo as 2 caixinhas de creme de leite e o leite, deixe ferver um pouquinho até começar a subir um vaporzinho, acrescente meia barra do chocolate ao leite e meia barra do chocolate meio amargo e mexa até derreter todo o chocolate. Quando o chocolate derreter, ficará com uma aparência de bolinhas de gordura. Não se assuste, é aí que entra o segredo...Depois disso, você vai tirar o chocolate quente do fogo e acrescentar UMA PITADINHA de SAL. Isso mesmo, sal. Volte ao fogo e mexa até começar a engrossar. Acrescente canela a gosto e sirva. MARAVILHOOOOOSO!!! Quem faz não se esquece e repete pra vida toda...hahahahah

Eu faço esse chocolate quente sempre aqui em casa, todo mundo ama...É delicioso e bem fácil de fazer!!! =) Agora uma foto pra ilustrar a vontade hahahaha

Aproveitem o friozinho...Beijosssss! =*

Macarrão com carne moída da Vê... \o/

Oi genteeeeee, nossa, demorei mas voltei! hahaha =) 

Hoje vou passar pra vocês a receitinha do meu macarrão com carne moída...O Mô adora esse macarrão e o pessoal aqui de casa também, e o bom é que ele é muito gostoso e fácil de fazer! Vamos lá?!

Vocês irão usar:

• 1 Pacote de macarrão (Eu usei o coloridinho, mas use o de sua preferência. Esse molho acompanha bem qualquer tipo de macarrão.).
•  500g de carne moída.
• 2 Sachês de molho de tomate (Ou você pode fazer seu próprio molho...Logo coloco uma receita de molho de tomate feito em casa aqui pra vocês!).
• 1 Pacote de queijo ralado.
• 1 Cebola picada.
• Azeitona (Quanto você preferir.).
• 1 Pimentão picado.
• Tempero de sua preferência a gosto. 
• Salsa a gosto.
• Uma pitadinha de sal. 

ComofaztiaVê?: Coloque na panela a cebola, a azeitona, o pimentão, um pouco de azeite, o tempero de sua preferência, a salsa e o sal. Refogue até a cebola dourar. Despeje a carne moída e deixe fritar com todos aqueles temperinhos que já estão na panela, isso vai deixar a carne com um sabor delicioso. Quando a carne estiver bem frita, adicione o molho de tomate (E se preferir o molho mais fraquinho, um copo de água.) e deixe refogar bem até começar a estourar bolinhas de ar no molho. Misture o molho no macarrão e cubra com queijo parmesão ralado ou qualquer outro de sua preferência. Pronto, seu almoço/janta estão garantidos e o melhor, com praticidade e rapidez! ;)

Agora, como de costume, uma foto pra vocês ficarem com vontade e testarem essa receitinha mágica hahaha

Espero que tenham gostado...Até logooooo ;*

Surpresa para o boy no dia dos namorados.

Boa noiteeeeee =)

Hoje vim mostrar pra vocês uma coisa muito legal....Como cozinheira que sou, nas datas especiais vivo inventando moda hahahaha 
Daí que no dia dos namorados eu resolvi fazer uma coisa que ficou bem bonitinha pro meu boy! Mandei fazer uma caixinha vinho decorada com corações, coloquei confetes no fundo da caixa, fiz quatro vidrinhos de doces de compota coloridos, daí procurei o significado das cores que coloquei nos docinhos e fiz pergaminhos dizendo o que aquela cor representava pra mim com relação a ele. Ficou muito lindo e ele adorou!!! 

Fica aqui a ideia pra quem curte colocar a mão na massa quando vai dar presente pro namorado/amiga/mãe/pai/etc. Vou colocar as receitas dos docinhos aqui embaixo e algumas fotos pra vocês terem noção do quanto ficou legal:

Brigadeiro   
2 Latas de leite condensado
2 Latas de creme de leite
1 Barra de chocolate ao leite
1 Barra de chocolate meio amargo
1 Colher de sopa de manteiga
 
Modo de preparo:
Coloque na panela o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, metade da barra de chocolate ao leite, e metade da barra de chocolate meio amargo, leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro mole. Coloque nos vidrinhos e cubra com granulado.

Creme de limão
2 Latas de leite condensado
1 Lata de creme de leite
1 Colher de sopa de manteiga
Suco e raspas de limão a gosto 

Modo de preparo:
Coloque na panela o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo até dar o ponto, desligue o fogo e acrescente o limão e as raspas misturando bem.

Bicho de pé

2 Latas de leite condensado

1 Colher de sopa de manteiga
1 Pacote de gelatina de morango 

Modo de preparo:
Coloque na panela o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo e cozinhe até desgrudar da panela. Quando estiver quase no ponto, tire do fogo e coloque a gelatina fora do fogo, sem diluir em água. Volte com a panela para o fogo e termine de dar o ponto.

Docinho de coco laranja

2 Latas de leite condensado
1 Pacote de coco ralado
1 Lata de creme de leite

Corante líquido comestível cor de laranja

Modo de preparo:
Coloque na panela o leite condensado, o coco e algumas gotinhas do corante (até atingir a coloração desejada). Cozinhe ate desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e adicione o creme de leite.

 

Bem simples, e muitooooo gostoso! ;)

 

Espero que tenham gostado...Até logo ;*

Delícia de morango.

 Oiii =) Voltei!!! Estou tentando acelerar as receitas atrasadas pra eu poder ficar em dia com vocês! :p

Por isso, hoje vou mostrar aqui um doce que minha chefe me passou a receita, eu fiz, e descobri que é muito booom e o melhor, MUITO fácil. É ótimo pra quando a gente fica sabendo de última hora de alguma festa ou churrasco ou pra um domingo em família, por exemplo. Porque você faz ela bem rapidinho, e todo mundo gosta!

O nome é Delícia de morango (ou de qualquer outra fruta que você preferir hahaha), e você vai se surpreender quando experimentar e pensar que você não levou quase tempo nenhum fazendo! ;)

Vamos lá...O que vai na receita: 

•  2 caixas de gelatina do sabor que preferir.
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 e 1/2 latas de leite (use a medida do leite condensado) 
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 1 caixa de morangos cortados ao meio

ComofaztiaVê?: 

Dissolva a gelatina como explica na caixinha. Reserve. Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite e a metade do leite. Mexa sem parar. Misture a maizena no que sobrou do leite e junte ao creme. Mexa até ficar consistente e deixe o creme esfriar. Coloque o creme em um refratário, espalhe os morangos por cima, e acrescente a gelatina que você deixou reservada. Deixe na geladeira até ficar durinho e bem gelado. Pronto...Delicioso!

E agora umas fotos pra vocês sentirem o drama da coisa hahahahahaha

De morango! Hmmmm.... =)

E de uvaaaa!! Ficou muito bom!!! *-*

Até looogo ;**

Fricassê de Frango.

Gente, essa receita tá ULTRA atrasada... Mas é uma delícia e eu tinha que compartilhar em algum momento da minha vida! HAHAHA
Então, no dia das mães a gente tem um costume aqui em casa, que sou sempre eu que faço um almoço especial =)
Eu adoro, e sempre escolho uma receita diferente e geralmente que vá algo que minha mãe gosta muito!

Essa receita é um Fricassê de Frango com creme de milho (que eu peguei lá no Panelaterapia, pra variar hahaha) que eu mudei algumas coisas, porque essa sou eu HAHAHAHAH =P

Então vamos lá, você vai utilizar:

• 1 peito de frango cozido, e desfiado;
• 1 cebola picada;
• 1 lata de milho;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 colher de sopa de maizena;
• 1/2 copo de leite;
• Azeite a gosto;
• 200g de queijo Mussarela;
• 200g de queijo Parmesão ralado;
• Tempero Cebola, Alho e Salsa da Kitano (#euamo)
• Caldo de Bacon e Louro da Knorr (#euamomuito hahahha)
• E maaaaais salsa hahahahah (Sim, eu amo salsa!)
• Sal o quanto baste

ComofaztiaVê?: 

Refogue a cebola com o azeite e os temperos que você prefere, despeje o frango desfiado e vá regando com azeite até ele ficar bem molhadinho. Depois vá mexendo até dourar o frango. Separe.

Bata o milho (com a aguinha e tudo...hahah) e o creme de leite no liquidificador até ficar um creminho homogêneo.

Despeje esse creminho na panela, acrescente tempero e sal, azeite, e agora o importante....A Maizena e o leite! Se preferir mais líquido, pode colocar mais leite. Mas eu gosto mais cremosinho pq acho que dá mais consistência no fricassê! Deixe ferver até borbulhar.

Pra terminar, faça em camada: Frango/Queijo mussarela/Creme de milho/Queijo ralado e queijo mussarela ralado.

Coloque no forno e deixe assar por uns 40 minutos, ou até ele ficar com uma "casquinha" dourada por cima. 

E aqui é todos os gordinhos felizes com a comida! HAHAHHA Família...Amo muito!!! =)

Eu gosto do fricassê porque geralmente é uma receita bem simples de ser preparada e que fica muito gostosa...Rende bastante (Pra quem tem família grande e que come muito hahaha que nem eeeeuzinha aqui!!) e até a criançada ama!!! Podem fazer que vocês não vão se arrepender :D

Até logo, gente... ;*

Batata gratinada com creme de queijo.

Prometi que voltava logo, então, cá estou eu para mostrar pra vocês uma receita de cair o queixo que pra variar eu peguei lá no Panelaterapia. O nome da receita já diz tudo né...Um peeeecado hahahaha

Além de ser uma delícia, é um prato muito bacana que é rápido, prático, e pode ser servido como acompanhamento, ou como prato principal mesmo! Fiz com a minha irmã (A Van...Que também adora inventar umas modas na cozinha! hahaha) num sábado que não tinha nada pra fazer e fomos na casa dela e do meu cunhado assistir filme!

Mudei algumas coisinhas da receita original, mas o resultado ficou bem parecido e beeeem gostoso. Então vamos lá, eu usei: Umas 10 batatas cozidas; 1 lata de creme de leite; 2 pacotinhos de queijo ralado; 1 copo de requeijão; 2 copos de leite; 1 pacote de creme de queijo; Queijo mussarela ou outro tipo que goste o quanto baste.

Pra fazer o creme foi assim: Minha irmã fritou alho em um temperinho que ela tinha lá e azeite, juntei o creme de queijo e o leite até engrossar um pouco, depois coloquei o creme de leite e o requeijão, deixei ferver até ficar bem cremoso. Pra montar é muito fácil... Eu fiz várias camadas de batata/queijo ralado/queijo mussarela/molho de queijo. E fui fazendo até acabar. Depois deixei no forno em fogo alto até ele ficar bem douradinho. Pronto, tá prontinho pra você devorar!!! =)

Abaixo as fotos de como ficou a nossa batata gratinada:

Até logo, ;*

Sejam bem vindos ao Vê, eu também quero! ;)

Olá pessoal,

Sejam bem vindos ao blog "Vê, eu também quero!". Quero começar esse nosso papo contando pra vocês porque eu escolhi esse nome! Eu sempre gostei de cozinhar, mas gostar mesmo, sabe?! De chegar em casa as 23h depois de trabalhar o dia todo e ir direto pra cozinha fazer uma coisa bem gostosinha pra comer! Aí, como eu tenho um irmão bem gordinho (hahahaha ele vai me matar quando ler isso..), toda a vez que ele me via ir pra cozinha já gritava lá da sala um "VÊÊÊ, EU TAMBÉM QUEEEERO!" bem alto! hahahahahaha Era muito engraçado, e toda vez eu já ficava esperando (Leia: Já fico! Porque ele ainda continua fazendo isso hahaha)...Aí, quando fui criar o blog quis colocar um nome que tivesse bem a cara desse meu amor por cozinhar... Por isso escolhi esse! Porque ele me lembra sempre do quanto eu gosto de cozinhar pra minha família e pessoas que amo, e como faço isso com carinho! =)

Moro em Sorocaba - SP, tenho 19 anos, uma família enorme, um namorado lindo e um gênio bem forte que as vezes ajuda, mas quase sempre me atrapalha (sério hahaha), cozinhar me acalma e por isso é uma das coisas que eu mais passo horas e horas fazendo. Eu era estudante de Design Gráfico, mas larguei tudo e no começo do ano que vem pretendo fazer o curso que eu amo: Gastronomia. Nunca imaginei que poderia usar a culinária profissionalmente, mas aprendi que não dá pra fazer aquilo que a gente não gosta. Nunca dá certo! Sigam sempre os seus sonhos, porque eu comecei em algo que eu não gostava mas vejam só, nem conseguir terminar eu consegui! É sufocante e acaba fazendo a gente surtar e parar tudo de uma hora pra outra! hahaha Ainda bem, porque eu nunca conseguiria passar o resto da minha vida na área do Design! É um curso lindo... Mas pra quem ama fazer aquilo e não pra mim!

 Não sou profissional, mas adoro inventar moda na cozinha e fazer as coisas do meu jeito (Quase sempre eu uso receita mas acabo mudando um montão de coisas! hahaha), tenho muito para aprender ainda e adoro que os outros me ensinem coisinhas novas, por isso sou fã de blogs de culinária e fuço muito o tempo todo! (Não é propaganda, eu juro...hahahah Mas o blog que eu mais acompanho e adoro é o Panelaterapia ...É muuuuito bom e tem umas receitinhas deliciosas e muito fáceis!). Tenho um montão de receitas em atraso pra postar aqui, mas como tenho pouco tempo para o blog, estou tentando conciliar um tempinho pra postar todas elas, com as fotos e tudo mais!!! Prometo que farei isso logo!!! Por hora, só queria mesmo me apresentar e explicar direitinho pra vocês que o meu objetivo aqui nesse blog é dividir com muito amor todas as delícias que eu apronto por aqui! Adoro escrever e espero que essa seja uma forma incrível de dividir com vocês aquilo que eu mais amo fazer, que é encantar o paladar das pessoas!!! Com certeza a melhor forma de cozinhar é quando se tem um ingrediente secreto e muito especial: O amor pelo o que se faz!

Até logo!!! ;*